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滕州，位于山東省西南部，是中國馬鈴薯的重要產(chǎn)區(qū)之一。這里擁有近百年的馬鈴薯種植歷史，是全國最大的雙季作馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，享有“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

攝影：宋海存

滕州地處暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，光照充足，土壤疏松，富含有機(jī)質(zhì)，為馬鈴薯的生長提供了得天獨(dú)厚的條件。這片土地生產(chǎn)的馬鈴薯富含鈣、鉀等礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，口感優(yōu)良。經(jīng)過幾十年的培育，滕州馬鈴薯已成為中國菜用馬鈴薯第一品牌，并遠(yuǎn)銷全球70多個(gè)國家和地區(qū)。滕州馬鈴薯獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證，入選中國100大地理標(biāo)志、全國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌等。

目前，馬鈴薯已成為滕州農(nóng)民增收致富的重要主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。從土中而來，在土中孕育，小小馬鈴薯毫無疑問是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民眼中的“金疙瘩”。

一、科技賦能，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型

在馬鈴薯種植方面，滕州市逐步形成了適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的馬鈴薯生產(chǎn)種植模式，如地膜覆蓋、雙膜拱棚、三膜拱棚、冬暖大棚等不同的栽培方式均得到了廣泛應(yīng)用，能夠滿足不同時(shí)期的市場需求，進(jìn)而始終保持良好的種植經(jīng)濟(jì)效益。滕州全國首創(chuàng)春馬鈴薯多膜覆蓋拱棚栽培技術(shù)，讓馬鈴薯在4月中下旬就可以收獲，成為全國春季馬鈴薯最早上市的地區(qū)，大大提升了經(jīng)濟(jì)效益。

同時(shí)，滕州市還積極推進(jìn)馬鈴薯種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè)和馬鈴薯技術(shù)研發(fā)。滕州以豐谷云農(nóng)科技示范園為核心區(qū)，以北部馬鈴薯優(yōu)勢種植區(qū)為示范區(qū)，大力推廣綠色、生態(tài)、無公害的先進(jìn)種植技術(shù)。

攝影：宋海存

滕州市積極推動(dòng)良種研發(fā)與標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化生產(chǎn)管理。滕州市積極加強(qiáng)與荷蘭、加拿大、中國農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院等國家及科研機(jī)構(gòu)的合作，共同研究馬鈴薯脫毒快繁技術(shù)。在內(nèi)蒙古建設(shè)馬鈴薯脫毒種薯繁育基地，加大馬鈴薯新品種研發(fā)的投入和種薯繁育能力的建設(shè)。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)智慧云平臺(tái)和智能肥水一體化設(shè)施生產(chǎn)微型薯，成立馬鈴薯品牌培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究所，積極開展馬鈴薯科研攻關(guān)，制定馬鈴薯團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、無公害、地標(biāo)規(guī)程，馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率達(dá)到93.7%。

二、創(chuàng)新模式，構(gòu)建立體市場體系

近年來，滕州市在不斷以科技手段升級馬鈴薯種植技術(shù)、提升品質(zhì)、擴(kuò)大產(chǎn)量的同時(shí)，還積極探索馬鈴薯的深加工技術(shù)，開發(fā)出馬鈴薯淀粉、薯片、薯?xiàng)l、預(yù)制菜等更加豐富的系列產(chǎn)品，提高了滕州馬鈴薯產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。與此同時(shí)，滕州馬鈴薯因其標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝、適宜大規(guī)模機(jī)械化食品加工的特點(diǎn)，已與國內(nèi)頭部電商平臺(tái)和食品加工的名優(yōu)廠商開展了大規(guī)模的合作，極大提升了產(chǎn)品的附加值和利潤空間。

此外，滕州積極構(gòu)建與拓展物流銷售渠道。著力完善馬鈴薯購銷服務(wù)設(shè)施，健全流通體系，形成了以中國（滕州）馬鈴薯交易中心為龍頭，專業(yè)市場、產(chǎn)地市場為依托，季節(jié)性臨時(shí)市場為補(bǔ)充的交易市場體系。目前，滕州擁有全國最大的馬鈴薯網(wǎng)上交易平臺(tái)，共建設(shè)恒溫庫100座，貯存量20余萬噸，全市馬鈴薯中介運(yùn)銷組織達(dá)到1000多家，相關(guān)從業(yè)人員已有1.5萬多人。這一龐大市場體系的形成，為滕州馬鈴薯的銷售和流通提供了堅(jiān)實(shí)的保障。滕州也籍此逐步成為全國馬鈴薯的良種集散中心、物流倉儲(chǔ)中心、價(jià)格形成中心和產(chǎn)銷信息匯集中心。

三、提升勢能，引導(dǎo)地方品牌矩陣式發(fā)展

意識到品牌效應(yīng)對于產(chǎn)業(yè)集群勢能提升的重要性，滕州市政府大力引導(dǎo)企業(yè)積極創(chuàng)建自主品牌，有序整合、培育馬鈴薯知名品牌，通過開展滕州馬鈴薯區(qū)域公用品牌包裝設(shè)計(jì)大賽，量身定做二維碼等識別信息，實(shí)行統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升公用品牌的影響力。同時(shí)，聚焦新型經(jīng)營主體，引導(dǎo)企業(yè)積極創(chuàng)建自主品牌，截止目前，滕州馬鈴薯的綠色、無公害產(chǎn)品認(rèn)證已達(dá)36個(gè)，形成了一批叫得響、有市場的自主品牌，推動(dòng)“滕州馬鈴薯”抱團(tuán)闖市場。

通過這一系列舉措，進(jìn)一步提升了滕州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的附加值和競爭力，釋放品牌矩陣效應(yīng)，增加農(nóng)民收入，推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，打造具有國際影響力的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群。

立足產(chǎn)業(yè)縱觀，滕州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已發(fā)展形成了從良種繁育到生產(chǎn)種植、從精深加工到市場銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。通過引進(jìn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，建設(shè)大型馬鈴薯加工基地和倉儲(chǔ)物流中心，構(gòu)建公用品牌矩陣護(hù)城河，推動(dòng)滕州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向智慧化、高端化、規(guī)?；?、集群化發(fā)展。

為呈現(xiàn)滕州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新成果，搭建國際薯界同業(yè)交流平臺(tái)，滕州，這座富有歷史底蘊(yùn)又煥發(fā)現(xiàn)代活力、連續(xù)20年入選全國百強(qiáng)縣的中國馬鈴薯之鄉(xiāng)，將在10月23日-25日，隆重舉辦亞洲最大規(guī)模的馬鈴薯田間展——第十三屆中國國際薯業(yè)博覽會(huì)。

本次大會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心、中國國際貿(mào)促會(huì)農(nóng)業(yè)行業(yè)分會(huì)、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、棗莊市人民政府、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所聯(lián)合主辦，棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、滕州市人民政府負(fù)責(zé)承辦。

作為全球馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的重要盛會(huì)，第十三屆中國國際薯業(yè)博覽會(huì)將成為一個(gè)展示全球馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果、交流新技術(shù)、促進(jìn)國際合作的重要平臺(tái)。來自11個(gè)國家、26個(gè)地方政府代表團(tuán)、500余家參展品牌的眾多薯業(yè)專家學(xué)者和企業(yè)代表，將共同探討薯業(yè)發(fā)展的新趨勢、新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)，推動(dòng)并賦能全球馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新、綠色生態(tài)、高質(zhì)量發(fā)展與合作共贏，共同成就“土里生金”的大生意。