什么是特殊醫(yī)療用途配方食品？
自1790年Hunter治療吞咽肌肉麻痹患者首次使用鼻胃管飼料提供腸道營養(yǎng)支持以來，醫(yī)學(xué)研究者逐漸意識(shí)到，腸道營養(yǎng)可以在某些類型的疾病治療中發(fā)揮重要作用，具有獨(dú)特的安全性、有效性和便利性。自20世紀(jì)70年代以來，特殊的醫(yī)療用途配方食品在歐洲、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、日本等國家和地區(qū)相繼使用。與靜脈營養(yǎng)相比，特殊的醫(yī)療用途配方食品具有無需穿刺或置管的優(yōu)點(diǎn)，大大降低了感染后的生存率。
在中國，特殊醫(yī)療用途的配方食品是專門加工制備的配方食品，是滿足有限飲食、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)群體對(duì)營養(yǎng)或飲食的特殊需求。與普通食品、保健品和藥品不同，這類食品必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。
特殊醫(yī)療用途配方食品有哪些分類？
特殊醫(yī)療用途配方食品分為獨(dú)特的醫(yī)療用途配方食品，供1歲以上嬰兒食用，獨(dú)特的醫(yī)療用途配方食品供1歲以上嬰兒食用。
(一)特殊醫(yī)療用途嬰兒配方食品
早產(chǎn)兒或低出生體重嬰兒需要特殊的營養(yǎng)供應(yīng)，幫助他們在母親體外追逐生長，因?yàn)樗麄兊某錾鷷r(shí)間還沒有完全發(fā)育。一些嬰兒出生后，由于自身原因，他們的消化道無法吸收嬰兒配方奶粉中的整個(gè)蛋白質(zhì)(乳蛋白)。如果他們不小心吃了整個(gè)蛋白質(zhì)，就會(huì)引起過敏癥狀。由于特殊體質(zhì)的“挑剔”，這些嬰兒需要在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下吃“特殊食物”。這類食物選擇特殊的配方和工藝，稱為特殊的醫(yī)療用途嬰兒配方食品。
為了適用于不同情況的“特殊嬰兒”，特殊醫(yī)療用途的嬰兒配方食品分為六種:無乳糖/低乳糖配方、早產(chǎn)或低出生體重嬰兒配方、氨基酸代謝阻礙配方。在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，當(dāng)這類食物需要獨(dú)立食用或與其他食物一起食用時(shí)，其能量和營養(yǎng)元素可以滿足0?！慢g特殊醫(yī)學(xué)條件嬰兒生長發(fā)育需要，六月齡以上需要添加?jì)胗變狠o食。
特殊醫(yī)療用途配方食品
獨(dú)特的醫(yī)療用途配方食品，根據(jù)不同的臨床需求和適用人群，分為全營養(yǎng)配方食品、特定的全營養(yǎng)配方食品和非全營養(yǎng)配方食品，需要在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇食用。
全營養(yǎng)配方食品
在治療過程中，部分患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等現(xiàn)象，可能無法通過正常飲食獲得足夠的營養(yǎng)支持，導(dǎo)致營養(yǎng)不足、體重減輕甚至某些疾病，嚴(yán)重影響患者的治療和康復(fù)。全營養(yǎng)配方食用方便(液體產(chǎn)品可直接飲用，粉狀產(chǎn)品沖泡后可直接飲用)，并含有人體所需的所有營養(yǎng)元素。不能正常飲食的患者可以通過單獨(dú)食用這類食物獲得身體所需的所有營養(yǎng)，仍然可以正常飲食的患者也可以作為一些營養(yǎng)補(bǔ)充劑，幫助他們更好地進(jìn)行治療和康復(fù)。
由于不同年齡段群體需要不同的營養(yǎng)，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，全營養(yǎng)配方食品分為兩類:適合1-10歲群體和10歲以上群體。這類食品可以作為滿足目標(biāo)群體所有營養(yǎng)需求的單一營養(yǎng)來源。
特定的全營養(yǎng)配方食品
特定的全營養(yǎng)配方食品是指在特定疾病或醫(yī)療條件下，能夠作為單一營養(yǎng)來源滿足目標(biāo)群體營養(yǎng)需求的獨(dú)特醫(yī)療配方食品。常見的全營養(yǎng)配方食品包括:糖尿病全營養(yǎng)配方食品、呼吸道疾病全營養(yǎng)配方食品、腎炎全營養(yǎng)配方食品、腫瘤全營養(yǎng)配方食品、肝病全營養(yǎng)配方食品、肌肉衰減綜合征全營養(yǎng)配方食品、創(chuàng)傷、感染、手術(shù)等應(yīng)激全營養(yǎng)配方食品、炎性腸病全營養(yǎng)配方食品、食物蛋白過敏全營養(yǎng)配方食品、難治性癲癇全營養(yǎng)配方食品、胃炎全營養(yǎng)配方食品、腸炎全營養(yǎng)配方食品。
以腫瘤疾病為例，每年有400多萬新確診患者，死亡病例約占65%，是我國主要死因之一。根據(jù)國家癌癥中心的調(diào)查，我國腫瘤患者重度營養(yǎng)不良的發(fā)病率高達(dá)57%，只有29%的腫瘤患者可以接受營養(yǎng)治療。20%的惡性腫瘤患者直接死亡是因?yàn)槿狈I養(yǎng)而不是腫瘤本身。腫瘤患者的存活率與營養(yǎng)支持治療密切相關(guān)。腫瘤特定的全營養(yǎng)配方食品已經(jīng)成為腫瘤患者提供營養(yǎng)治療的新方法。
非全營養(yǎng)配方食品
隨著年齡的增長，老年人有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吞咽功能障礙，導(dǎo)致營養(yǎng)不足、誤吸、肺炎、心理和社會(huì)交往障礙等多種疾病。為了保證他們的健康，這些群體通常需要“幫手”來幫助他們正常飲食。這種“幫手”被稱為非全營養(yǎng)配方食品(增稠部件)的特殊醫(yī)療用途。這類食品以碳水化合物為基礎(chǔ)，含有一種或多種增粘劑。參與液體食品的使用，可以提高液體成分的粘度。
為了適用于不同狀態(tài)的群體，常見的非全營養(yǎng)配方食品分為:營養(yǎng)成分(蛋白質(zhì)成分、脂肪成分、碳水化合物成分)、電解質(zhì)成分、增稠成分、流質(zhì)食品成分和氨基酸代謝阻礙成分。這類食品是一種獨(dú)特的醫(yī)用配方食品，可以滿足目標(biāo)群體的部分營養(yǎng)需求，不適合作為單一的營養(yǎng)來源。
未經(jīng)數(shù)字化報(bào)網(wǎng)授權(quán)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載或鏡像，違者必究。
特別提醒：如內(nèi)容、圖片、視頻出現(xiàn)侵權(quán)問題，請發(fā)送郵箱：tousu_ts@sina.com。
風(fēng)險(xiǎn)提示：數(shù)字化報(bào)網(wǎng)呈現(xiàn)的所有信息僅作為學(xué)習(xí)分享，不構(gòu)成投資建議，一切投資操作信息不能作為投資依據(jù)。本網(wǎng)站所報(bào)道的文章資料、圖片、數(shù)據(jù)等信息來源于互聯(lián)網(wǎng)，僅供參考使用，相關(guān)侵權(quán)責(zé)任由信息來源第三方承擔(dān)。
數(shù)字化報(bào)（數(shù)字化商業(yè)報(bào)告）是國內(nèi)數(shù)字經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新門戶網(wǎng)站，以數(shù)字技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展為中心，融合數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，聚焦制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，致力為讀者提供最新、最權(quán)威、最全面的科技和數(shù)字領(lǐng)域資訊。數(shù)字化報(bào)并非新聞媒體，不提供新聞信息服務(wù)，提供商業(yè)信息服務(wù)；
商務(wù)合作：Hezuo@szhww.com
稿件投訴：help@szhww.com
Copyright ? 2013-2023 數(shù)字化報(bào)（數(shù)字化報(bào)商業(yè)報(bào)告）
數(shù)字化報(bào)并非新聞媒體，不提供新聞信息服務(wù)，提供商業(yè)信息服務(wù)
浙ICP備2023000407號(hào)數(shù)字化報(bào)網(wǎng)（杭州）信息科技有限公司 版權(quán)所有