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7月6日，2022-2023（第八屆）中國食品安全追溯大會在青島國際會展中心順利召開。本屆追溯大會設(shè)置主題版塊有高級研討會—數(shù)字時代白酒供應(yīng)鏈智慧體系建設(shè)、主論壇—2022-2023（第八屆）中國食品安全追溯大會、分論壇—白酒包裝數(shù)字化發(fā)展研究。

中國副食流通協(xié)會何繼紅會在致辭中表示，信息追溯體系是國際公認的食品安全有效管控手段之一，從2008年開始協(xié)會一直在探尋、推進食品安全追溯體系的建設(shè)。追溯體系作為傳統(tǒng)的風(fēng)險控制手段，不僅使食品和管理安全水平得到了大幅度的提升，還因其貫穿于供應(yīng)鏈的特性在信息協(xié)同和效率提升方面扮演了重要的角色，隨著信息技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的進一步融合，其作用會越發(fā)地突出和重要。她表示協(xié)會將同行業(yè)一起，從標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面不斷推動追溯體系發(fā)展。

江蘇智信追溯研究院副院長郭炳暉對2022食品追溯服務(wù)商50強進行解讀。郭副院長對2022食品追溯服務(wù)商50強的背景意義、評價工作作了介紹。并表示研究院下一步將持續(xù)圍繞打造國際一流的現(xiàn)代信息追溯策源中心、技術(shù)創(chuàng)新中心和人才匯聚中心展開工作。

大會上，由中國副食流通協(xié)會會長何繼紅、商務(wù)部現(xiàn)代供應(yīng)鏈專家委員會研究員丁俊發(fā)、國家市場監(jiān)督管理總局信息中心處長李鋒、國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心部長張長峰、江蘇智信追溯研究院副院長郭炳暉共同發(fā)布了《食品追溯信息系統(tǒng)評價方法》標(biāo)準(zhǔn)。

國家市場監(jiān)督管理總局信息中心處長李鋒對《食品追溯信息系統(tǒng)評價方法》團體標(biāo)準(zhǔn)進行了解讀。李鋒處長對標(biāo)準(zhǔn)背景、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況作了介紹。表示希望通過《食品追溯信息系統(tǒng)評價方法》團體標(biāo)準(zhǔn)的制定，能夠引導(dǎo)和規(guī)范食品追溯信息技術(shù)服務(wù)企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、建立成效顯著的食品追溯信息系統(tǒng)。幫助食品生產(chǎn)企業(yè)和食品經(jīng)營企業(yè)進一步提升食品安全管控能力，增強企業(yè)競爭力。統(tǒng)一評價尺度，助力協(xié)會開展評價，促進社會廣泛采信評價結(jié)果，實現(xiàn)食品行業(yè)追溯體系建設(shè)的健康發(fā)展這些方面帶來積極意義。

國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心部長張長峰對《中國食品行業(yè)追溯體系發(fā)展報告（2021-2022）》解讀。報告指出隨著經(jīng)濟和社會的不斷發(fā)展，人們的食品安全意識越來越強，消費者、新聞媒體、司法機關(guān)和相關(guān)社團組織等對食品質(zhì)量安全的關(guān)注與日俱增。建立食品行業(yè)追溯體系系統(tǒng)，實現(xiàn)食品追溯與跟蹤對食品行業(yè)的發(fā)展有非常重要的意義。

上海探鏈科技有限公司商務(wù)拓展總監(jiān)田新立做了《基于區(qū)塊鏈的碳足跡追溯與數(shù)字化管理》的演講，演講圍繞介紹產(chǎn)品碳足跡背景、標(biāo)準(zhǔn)、價值與意義，闡述數(shù)字化追溯與碳足跡管理的實施流程，舉例講述部分碳足跡項目案例。

北京尚杰智選科技有限公司（圈碼）董事長、CEO、創(chuàng)始人姬慶飛做了《數(shù)字化轉(zhuǎn)型對消費品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響——以啤酒行業(yè)為例》的演講，與大家分享圈碼在行業(yè)7年中通過案例所解決企業(yè)的痛點，如何借助數(shù)字化工具，驅(qū)動終端銷量、加速產(chǎn)品動銷、轉(zhuǎn)化運營思維，綜合提升內(nèi)部管理。針對不同產(chǎn)品品類、市場份額、場景、角色、人群等精細化輸出方案以達成不同階段企業(yè)的核心訴求。

北京君度卓越咨詢公司董事長林楓做了《C化戰(zhàn)略與私域引爆－－酒業(yè)新趨勢下的新機會》的演講。圍繞白酒企業(yè)由B到C一體聯(lián)動，并構(gòu)建私域體系新零售做了深度解析及最佳實踐展示。

國善乳業(yè)股份有限公司董事長就公司有關(guān)質(zhì)量與誠信做相關(guān)演講，據(jù)了解，2017年，公司核心品牌“康奔滬”榮膺“中國保健品行業(yè)十大品牌”稱號同年2月，公司也榮獲了“3.15誠信企業(yè)”等多項殊榮。

中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會副會長沈重武對2022-2023食品追溯優(yōu)秀案例、優(yōu)秀供應(yīng)商、2023食品追溯行業(yè)追溯體系建設(shè)突出貢獻人物名單進行發(fā)布，并對相關(guān)單位及個人頒發(fā)了牌匾、獎牌。

中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會常務(wù)副會長斯家華對2023新加入會員單位進行了授牌。

中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會常務(wù)副會長斯家華、中國副食流通協(xié)會副會長、瀘州老窖集團有限責(zé)任公司總工程師李錦松對參與《食品追溯信息系統(tǒng)評價方法》標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)頒發(fā)了牌匾證書。

中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會與山東省團餐行業(yè)協(xié)會進行了“追溯餐廳”啟動暨簽約儀式，中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會常務(wù)副會長斯家華、山東省團餐行業(yè)協(xié)會會長王海清簽訂了“追溯餐廳”評定合作協(xié)議，并宣布全面啟動山東省追溯餐廳評定工作。

中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會與大連市飲品行業(yè)協(xié)會舉行了“可追溯食品”啟動暨簽約儀式，中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會常務(wù)副會長斯家華、大連市飲品行業(yè)協(xié)會會長劉昭友簽訂了“可追溯食品”評定合作協(xié)議，并宣布全面啟動大連可追溯食品評定工作。

中國食品安全追溯大會已經(jīng)舉行八屆，是響應(yīng)國家政策號召、順應(yīng)時代市場需求，由中國副食流通協(xié)會主辦的行業(yè)盛會，在行業(yè)、政府、市場各方面產(chǎn)生較大、較好的影響，受到食品生產(chǎn)、流通、消費、研發(fā)等產(chǎn)學(xué)研各環(huán)節(jié)，以及信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)等多方面關(guān)注和認可。