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2022年，全國(guó)奶業(yè)受到新冠肺炎疫情等不利條件的影響。但寧夏回族自治區(qū)吳忠市作為主要奶業(yè)生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)奶牛存欄量33.4萬頭，生鮮奶產(chǎn)量141萬噸，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值280億元，比去年凈增長(zhǎng)14.5%、13.6%和7.7%。

吳忠奶業(yè)為何實(shí)現(xiàn)“逆勢(shì)上漲”？近日，記者在吳忠轉(zhuǎn)公司，走訪協(xié)會(huì)，看牧場(chǎng)，了解當(dāng)?shù)卣块T的救助和企業(yè)發(fā)展情況。

統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確保暢通

走進(jìn)位于吳中市金積工業(yè)區(qū)的寧夏伊利乳業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱伊利寧夏分公司），現(xiàn)代乳制品生產(chǎn)線有序運(yùn)行，一盒包裝精美的安慕希酸奶依次離線……“春節(jié)期間，家家戶戶都喝安慕希，從這里出口到全國(guó)各地。”公司行政總經(jīng)理黃成說：“金典系列、舒化奶系列、QQ星兒童奶系列都是在這里制作的。我們是中國(guó)最大的液體牛奶生產(chǎn)基地?！?/p>

“去年疫情反復(fù)，企業(yè)考慮生產(chǎn)線員工全部感染怎么辦？如何保證乳制品的運(yùn)輸？”談到去年的情況，黃成說。

關(guān)鍵時(shí)刻，政府伸出援助之手。為了維護(hù)近3000名員工的健康和生產(chǎn)，吳忠市政府協(xié)調(diào)7家酒店作為伊利員工封閉控制的臨時(shí)住所；疫情高峰期，協(xié)調(diào)了從酒店到工廠的15輛通勤巴士，確保每天輪流工作1200名員工?！耙晾麑幭姆止臼钱?dāng)?shù)厝槠沸袠I(yè)的龍頭企業(yè)，要想盡一切辦法保證企業(yè)的運(yùn)營(yíng)?！眳侵医鸱e工業(yè)園管委會(huì)負(fù)責(zé)人金曉峰說。

金曉峰告訴記者，金積工業(yè)園區(qū)管委會(huì)協(xié)調(diào)吳忠市有關(guān)部門為乳制品生產(chǎn)企業(yè)辦理“綠色通行證”。相關(guān)手續(xù)是“網(wǎng)上不見面”，即先在網(wǎng)上注冊(cè)，然后吳忠農(nóng)業(yè)和農(nóng)村局批準(zhǔn)，吳忠交通局頒發(fā)證書，當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)檢查放行?！斑M(jìn)入城市的貨物通過消毒通道，貨物送到指定地點(diǎn)，然后返回。輪班制度24小時(shí)辦理飼料、獸藥、活畜等車輛通行證，積極處理生產(chǎn)生活材料的裝運(yùn)問題?！苯饡苑逶敿?xì)介紹了乳制品物流的封閉運(yùn)行過程。

黃成說：“由于我公司乳制品遠(yuǎn)銷全國(guó)，吳忠市政府多方奔波，連續(xù)幾個(gè)月協(xié)調(diào)蘭州鐵路局專列，協(xié)助發(fā)貨?！薄?/p>

金霄峰說：“去年，當(dāng)?shù)厝橹破饭景l(fā)展良好，僅伊利寧夏分公司銷售額同比增長(zhǎng)90億元?！?。

支持解決困難

去年疫情最嚴(yán)重的時(shí)候，吳忠乳業(yè)生產(chǎn)企業(yè)最缺資金。寧夏金融乳業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理郭振華表示，對(duì)于中小型乳制品加工企業(yè)來說，這筆技術(shù)改造資金可謂雪中送炭。

“公司的發(fā)展離不開財(cái)政支持?！眳侵惺修r(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)局局長(zhǎng)陳雪松表示，近年來，為了實(shí)現(xiàn)奶業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，他們從三個(gè)環(huán)節(jié)爭(zhēng)取自治區(qū)項(xiàng)目支持資金：

一是積極爭(zhēng)取自治區(qū)乳?？貎鼍?胚胎)補(bǔ)貼項(xiàng)目資金。為鼓勵(lì)和引導(dǎo)乳牛大型農(nóng)場(chǎng)采購和使用優(yōu)質(zhì)控凍精(胚胎)，使用性控凍精每支補(bǔ)貼100元，全市大型農(nóng)場(chǎng)年均使用性控凍精8萬多支，去年向企業(yè)發(fā)放項(xiàng)目補(bǔ)貼800多萬元。

二是乳牛的生產(chǎn)性能（DHI）良種養(yǎng)殖資金已向全市149家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)撥付75萬元，用于檢驗(yàn)乳蛋白、乳脂、菌落數(shù)等乳樣數(shù)據(jù)。

第三，提高乳制品的深加工能力。2022年，自治區(qū)批準(zhǔn)項(xiàng)目資金1000萬元，對(duì)當(dāng)前液態(tài)奶生產(chǎn)線進(jìn)行了改擴(kuò)建。新增液態(tài)奶生產(chǎn)線4條，配套殺菌、罐裝、檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施116套(套)，日生產(chǎn)能力220噸，日處理量3000噸。

“吳忠奶業(yè)去年能走出困境，是多部門努力的結(jié)果?！眳侵夷膛ｐB(yǎng)殖協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人王文兵表示，除了市發(fā)展改革局、財(cái)政局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、民政局等部門協(xié)助乳制品企業(yè)實(shí)施服務(wù)業(yè)發(fā)展、技術(shù)改革獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼、稅收返還等5300萬元外，金融和保險(xiǎn)部門也發(fā)起了重拳出擊，發(fā)布了《吳忠奶業(yè)風(fēng)險(xiǎn)基金實(shí)施方案》，主要用于企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)貼、擔(dān)保和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。去年，金融和保險(xiǎn)公司用于新鮮牛奶的補(bǔ)貼資金高達(dá)845.78萬元。

著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)謀出路

面對(duì)疫情帶來的壓力，吳忠奶業(yè)如何度過“嚴(yán)冬”？吳忠畜牧農(nóng)產(chǎn)品中心主任周磊表示，公司必須“應(yīng)收盡收”。

“作為龍頭企業(yè)，我們伊利必須樹立榜樣?！秉S成表示，在保護(hù)企業(yè)利益的前提下，政府和企業(yè)都必須考慮養(yǎng)殖基地和農(nóng)民的直接利益，維護(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期利益。因此，伊利寧夏分公司率先支持吳忠發(fā)布協(xié)調(diào)價(jià)格。

周磊告訴記者，早在2019年，吳中就率先在寧夏探索建立新鮮牛奶價(jià)格討論機(jī)制，由三家乳制品企業(yè)代表、三家乳制品協(xié)會(huì)和農(nóng)民代表、三家行業(yè)專家代表組成，每季度通過討論判斷、投票確定新鮮牛奶價(jià)格，使乳制品企業(yè)與奶牛農(nóng)民形成有效的利益聯(lián)系，保持市場(chǎng)穩(wěn)定。目前，寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部正在宣傳和實(shí)施新鮮牛奶價(jià)格討論機(jī)制。

吳忠五里坡養(yǎng)殖園的養(yǎng)牛農(nóng)民馬國(guó)強(qiáng)說：“去年的情況出乎意料的是，我在公園工作養(yǎng)牛賺了6萬多元。”。

據(jù)周磊介紹，去年全市新增4條液態(tài)奶生產(chǎn)線滿負(fù)荷運(yùn)行后，149個(gè)養(yǎng)殖園區(qū)不僅實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)值8000萬左右，還培訓(xùn)了馬國(guó)強(qiáng)等2000多名新農(nóng)民就業(yè)。去年，他們的人均收入達(dá)到了5萬左右。

為使全市乳制品行業(yè)進(jìn)入快車道，部分發(fā)展指標(biāo)繼續(xù)領(lǐng)先全國(guó)，吳忠今年將加大政策支持力度，對(duì)優(yōu)質(zhì)乳制品養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)飼料加工和深加工技術(shù)改造的支持資金同比增長(zhǎng)18.7%，全市乳制品加工企業(yè)和養(yǎng)殖基地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主動(dòng)性高。今年1月，吳忠乳制品行業(yè)的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)比去年同期增長(zhǎng)了25.6%和18.7%，取得了良好的開端。